“茶祭”風俗 可做祭品亦可陪葬

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“無茶不在喪”的觀念,在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱:”我靈上慎勿以牲為祭,唯設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。”

“無茶不在喪”的觀念,在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱:”我靈上慎勿以牲為祭,唯設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。”


    以茶為祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,這就與喪葬習俗發生了密切的聯繫。

上到皇宮貴族,下至庶民百姓,在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉。茶葉不是達官貴人才能獨享,用茶葉祭掃也不是皇室的專利。無論是漢族,還是少數民族,都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈,用茶陪喪的古老風俗。

    用茶作祭,一般有三種方式:以茶水為祭,放幹茶為祭,只將茶壺、茶盅象徵茶葉為祭。

    在我國清代,宮廷祭祀祖陵時必用茶葉。據載同治十年(1871年)冬至大祭時即有“松羅茶葉十三兩”記載。在光緒五年(1879年)歲暮大祭的祭品中也有松羅茶葉二斤”的記述。

而在我國民間則歷來流傳以‘三茶六酒”(三杯茶、六杯酒)和“清茶四果”作為喪葬中祭品的習俗。如在我國廣東、江西一帶,清明祭祖掃墓時,就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放於墳前,或在墳前斟上三杯茶水,祭祀先人的習俗。

    茶葉還作為隨葬品, 曆古以來,我國都有在死者手中放置一包茶葉的習俗。像安徽壽縣地區,人們認為人死後必經“孟婆亭”飲“迷魂湯”,故成殮時,須用茶葉一包,並拌以土灰置於死者手中,這樣死者的靈魂過孟婆亭時即可以不飲迷魂湯了。


從長沙馬王堆西漢古墓的發掘中已經知道,我國早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品。又因為古人認為茶葉有“潔淨、乾燥”作用,茶葉隨葬有利於墓穴吸收異味、有利於遺體保存。

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“無茶不在喪”的觀念,在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱:”我靈上慎勿以牲為祭,唯設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。”
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